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Des produits frais et des ingrédients de qualité importés directement d'Italie
ANTIPASTI
PROSCIUTTO DI PARMA E MOZZARELLA DI BUFALA
Assiette de jambon de Parme et de mozzarella di bufala
15 €
BRUSCHETTA BUFALA
Pain grillé ou pain base pizza, tomates "datterino" du Sud de la Sicile, mozzarella di bufala, huile d’olive, basilic, ail, origan
13 €
INSALATA CAPRESE
Petites tomates "datterino" du Sud de la Sicile, mozzarella di bufala, basilic, huile d'olive, origan
14 €
CARPACCIO DE BRESAOLA
Tranches fines de boeuf salé et séché en provenance d'Italie, roquette, parmesan, huile d'olive
16 €
ANTIPASTI SOLE DI NAPOLI
Un assortiment de légumes du solel grillés et marinés, avec une mozzarella di bufala, et de la salade de roquette, huile d'olive.
17 €
BRUSCHETTA PARMA ET BUFFALA
Pain grillé ou pain base pizza, petites tomates "datterino" du Sud de la Sicile, ail, origan, avec jambon de parme et mozzarella di bufala
15 €
ANTIPASTI A L'ITALIENNE
Assiette garnie de jambon de parme, spianata picante, mortadelle, et autres spécialités selon arrivage
16 €
RUCOLA ET PARMIGIANO
Petite salade de roquette avec lamelles de parmesan
7 €
INSALATA ITALIANA
Roquette, petites tomates "datterino" du Sud de la Sicile, artichauts, lamelles de parmesan, origan, huile d'olive
14 €
BURRATA E VERDURE GRILLATE
Burrata, légumes grillés et marinés (poivrons, courgettes, aubergines), huile d'olive, origan
17 €
PIZZE
Les classiquesMARGHERITA
Sauce tomate maison, fior di latte, basilic
14 €
MARINARA
Tomate, ail, basilic, origan
13 €
REGINA
Base tomate, jambon cuit, fior di latte,
champignons, basilic
16 €
SOLE DI NAPOLI
Sauce tomate maison, petites tomates "datterino" du Sud de la Sicile, mozzarella di bufala, basilic
18 €
QUATTRO FORMAGGI
Gorgonzola, mozzarella, fromage de chèvre, emmental, basilic
16 €
NAPOLETANA
Sauce tomate maison, fior di latte, anchois, câpres, olives, basilic
18 €
RIPIENO "IL VERO CALZONE"
Base blanche, cuite en chausson, ricotta, fior di latte, jambon cuit, oeuf, parmesan, basilic, poivre
18 €
PIZZE
LES SPECIALESVIVALDI
Sauce tomate maison, petits artichauts, champignons,
fior di latte, jambon cuit, basilic, olives noires gaeta
17 €
STELLA
Sauce tomate maison, bresaola, fior di latte, roquette, copeaux de parmesan, tomates "datterino" du sud de la Sicile, basilic
18 €
ANTONIETTA
Sauce tomate maison, jambon de Parme, fior di latte, basilic
18 €
PIZZA AL TARTUFO
Base blanche, ricotta et crème de truffe mozzarella di buffala, basilic
20 €
FABRIZIO
Tomates cerise cuites à basse température, fior di latte, olives Gaeta, câpres, origan
18 €
ANGELA
Sauce tomate maison, fior di latte, saumon fumé, crème fraiche, échalotte
18 €
CHANELLA
Sauce tomate maison, spianata piccante (saucisson piquant napolitain), fior di latte, basilic
18 €
PIZZA FRUTTI DI MARE
Base blanche, moules, palourdes, gambas (choix de la garniture de fruits de mer selon arrivage)
22 €
ORAZIO
Sauce tomate maison, viande hâchée de boeuf, fior di latte, provola, oeuf, oignon, basilic, origan
19 €
PIZZA MARIAH
Sauce tomate maison, fior di latte, légumes grillés (aubergines, poivrons, courgetttes, champignons), basilic
17 €
PASTA
Pâtes fraîches ou de grano duroPAPARDELLE GAROFALO ALLA NORMA
Pappardelle grano duro, tomates, aubergines, courgettes, ricotta
19 €
LINGUINE GAROFALO ALL'ARRABBIATA
Linguine grano duro, tomates, ail, piment, huile d'olive
18 €
RAVIOLI MAMMA ROSA
Raviolis frais ricotta épinards, sauce crème maison, tomate, basilic
18 €
FETTUCCINE GAROFALO AL SALMONE
Fettuccine, saumon, crème fraîche, légèrement tomatés, parmesan, persil
19 €
LINGUINE GAROFALO. ALLE VONGOLE VERACI
Linguine grano duro, palourdes fraiches, persil, ail, huile d'olive
24 €
PASTA DEL STAGIONE
Selon arrivage et selon "l'inspiration" du chef
18 €
SPAGUETTI GAROFALO ALLE COZZE
Spaghettis (ou linguine) aux moules garanties de première fraîcheur, ail, persil
20 €
LINGUINE GAROFALO ALA SCOGLIO
Linguine grano duro, fuits de mer selon arrivage, ail, persil
26 €
RAVIOLI AL TARTUFO
Raviolis à la truffe blanche, en sauce préparée par nos soins à la minute, persil
22 €
SPAGUETTI GAROFALO ALLA BOLOGNESE
Spaghettis, avec sauce bolognaise maison à base de viande de veau et de boeuf, grana padano râpé
20 €
SPAGHETTI GAROFALO AGLIO E OLIO E PEPERONCINO
Spaghetti grano duro, préparés minute avec ail, piment et huile d'olive
16 €
CARNE
Viande fraîche, cuisinée minute, recette traditionnelleCOTOLETTA ALLA MILANESE
Escalope de veau à la milanaise ; avec un accompagnement au choix : légumes grillés, ou salade de roquette avec petites tomates
25 €
PESCE
Poisson frais, pêche de saison
PESCE DEL GIORNO
Pêche du jour, selon arrivage, avec un accompagnement choisi parmi nos suggestions : légumes grillés, ou salade de roquette avec petites tomates
28 €
SAUTE DE VONGOLE VERACI
Palourdes sautées, ail, persil, huile d'olive, petites tomates, avec pain grillé
18 €
SAUTE DE VONGOLE, MOULES, GAMBAS
Vongole, gambas et moules grillées, ail, persil, huile d'olive, tomate, avec pain grillé
22 €
DOLCE
TIRAMISU DELLA CASA
Tiramisu maison, crème mascarpone, biscuits, café
9 €
PANNA COTTA DELLA STAGIONE
Panna cotta aux fruits de saison
8 €
PASTIERA
Gâteau typique napolitain à base de farine de blé, ricotta, fleur d'oranger et fruits confits
9 €
NAPOLETANO GOURMET
Cafè, trois petits desserts du jour
11 €
AFFOGATO AL CAFFE
Un café expresso servi avec. crème glacée vanille
9 €
GELATI
3 boules, parfum au choix parmi nos suggestions
8,50 €
PIZZA NUTELLA
Base blanche, nuttella, sucre glace
10 €
DELIZIE AL LIMONE
Gâteau napolitain au citron crème légère au citron sur gênoise aérienne
9 €
SEMIFREDO TORRONCINO
Glace au nougat et éclats de noisettes
8 €
FLUTE GLACEE CITRON LIMONCELLO
Flûte glacée pour terminer le repas sur une note fraîche et digestive
9 €
LA CARTE
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